2 inlägg tagged blåbär

Härliga bärtarteletter med vaniljfyllning. Läs om mördeg

En liten bärpaj så här i sommartider är det väl ingen som säger nej till :-) Inte så svårt att få till och jag ska visa er ett bra recept på mördeg som är bra att ha i huvudet. Jag kan tycka att de flesta mördegsrecept skiljer sig åt och det kan vara svårt att veta vad de olika ingredienserna har för betydelse för mördegen. Jag använde mig av den så kallade 1-2-3 degen. Till exempel: 100 gram strösocker 200 gram smör 300 gram vetemjöl Till det 1 ... Fortsätt läsa

Knaprig blåbärspaj i fin form

En härlig ugnssäker form från Boda Nova  design Signe Persson-Melin. Vad kan man göra i den? Känns ganska häftigt att sätta in en sån tunn glasform i varm ugn. En liten blåbärspaj med knaprigt havretäcke, jo men det blir perfekt! Visst är formen vacker i all sin enkelhet :-) Jag smörjer formarna med smör Lägger lite rårivet äpple i botten   Sen djupfrysta blåbär blandat med socker och lite potatismjöl. Recept på det knapriga havretäcket ... Fortsätt läsa