Snabb smakrik sockerkaka ;-)

Ibland är det bara så att tiden inte räcker till, eller man kanske prioriterar andra saker än att baka.

Nu är det ju ändå så att det finns halvfabrikat som är helt ok att använda om man ändå snabbt vill bjuda på något ”hem”bakat.

Jag provar på några sådana halvfabrikat och rapporterar hur det blev här!

Idag har jag provat ett paket Sockerkaksmix.

Lätt att blanda ihop och skjutsa in i ugnen. Jag valde att smaksätta med apelsin och att göra en enkel glasyr också den med apelsin.

Dekorerar med apelsinzest, det vill säga smalt skurna bitar av apelsinskalet.

Dessa produkter använde jag mig av…

En fin lite ”blodig” apelsin

Hade i halva skalet finrivet i smeten och pressade hälften av apelsinen, använde det som vätska i smeten tillsammans med vatten.

Röra ihop och grädda i smord och bröad sockerkaksform.

Zest och glasyr gjord på florsocker och apelsinsaft

Bara att dekorera när kakan är kall 🙂

Smarrigt!

Varför inte använda andra smaktillsatser?

Choklad, kanel, äpple, citron, blåbär… bara fantasin begränsar dig 🙂

Lycka Till <3