1 inlägg från datumet 31/07/2017

Ett härligt grytbröd med valnötter

Ett gott surdegsbröd, varför inte ? Med valnötter, lång jästid och gräddat i järngryta blir brödet fulländat! Jag lovar ;-) Ja, det tar lite lång tid i anspråk, men varför inte, det blir ett gott bröd värt all den tid som det tar! Alla torra ingredienser rörs ihop i en stor bunke. Sedan tillsätter jag surdeg och vatten. Allt rörs ihop till en lös deg, Den täcker jag med plastfolie och låter jäsa minst 8 timmar, gärna över natten.   När degen jäst ... Fortsätt läsa