Snabb, enkel jordgubbsbakelse:-)

Vilken härlig dag vi haft idag, soligt och faktiskt riktigt varmt 🙂

Ett besök på Öland spriar med en god lunch på Ekerum resort (berättar mer om det senare).

Det var mellansonens födelsedag idag, så lite firande blev det också.

Men nu tänkte jag tipsa om en enkel somrig bakelse som går alldeles fantastiskt fort att göra.

Vissa genvägar till bakverk är inte helt fel att ta. Det är till exempel färdigutrullad croissantsdeg på burk.

Vips, på bara några minuter har du färdiga croissanter.

Det finns ett par märken att välja ibland, jag köpte en burk på ICA.

IMG_8430

Lätt att öppna burken och poff kommer den färdigkavlade degen ut 🙂

IMG_8431

En längs med sex utstansade trianglar som jag rullar lätt till croissanter.

IMG_8432   IMG_8433

Dessa gräddar jag 12 minuter i 200 grader, pensla med uppvispat ägg om du vill!

IMG_8434  IMG_8435

Luftiga och frasiga

IMG_8436  IMG_8437

När de är helt kalla delar jag dem och brer lite god sylt på botten

IMG_8438  IMG_8439

Spritsar vispad grädde och lägger på skivade jordgubbar

IMG_8440  IMG_8442

Dekorerar med florsocker och några gröna blad.

IMG_8443

Mumsigt 🙂

Dessa croissanter går att variera på en mängd med vis. Klassiker är att rulla in en chokladbit innan gräddning, eller bre på Nutella.

2 kommentarer

  • Samuel 14 maj, 2017 (14:54)

    Det här tipset lagar jag i bakminnet till en mer somrig dag här i Norrland. Kommer dock försöka mig på att göra min egen deg – hoppas bara jag lyckas få den frasig =)

    • Kristina 15 maj, 2017 (14:58)

      Det låter bra Samuel, antar att du menar att du lagrar receptet i ditt bakminne 😉 fast lagar var ju lite vitsigt tycker jag.
      Hoppas värmen kommer till Norrland snart…
      Lycka till med degen!
      Kristina

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.